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O
Bar do Hélio
Convida você a fazer
uma pequena viagem ao
Mundo
Maravilhoso do Chopp.
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Hoje em dia o chopp é a
bebida mais popular do mundo inteiro.
Sem
distinções de sexo
ou idade, ele agrada a todos,
sendo visto como uma bebida social,saudável
e refrescante,
que tanto serve para matar a sede
como acompanhar as refeições.O
Chopp é uma bebida da alegria
de viver,
da cordialidade e dos festívais
de chopp, nenhuma
outra bebida é tão
universalmente apreciada quanto
o feitíceiro suco do malte!! |
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HISTÓRIA
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A
Cerveja, a bebida mais antiga
do mundo, já era consumida
pela primeira civilização
conhecida: Os Sumérios
Apreciada não apenas por
ser uma bebida de consumo agradável,
por ativar o apetite e eliminar
a sede, como também pelo
seu valor nutritivo, devido aos
carboidratos e proteínas
nela contida, como a vitamina
B contida na cevada.
Seus componentes naturais são
água (91% da cerveja),
o malte, que é obtido da
cevada por um processo de germinação
forçada por umidecimento;
o lúpulo, planta trepadeira
que produz influorescências
aromáticas; e a levedura,
microorganismo que efetua a fermentação
As cervejas de alta fermentação
são conhecidas entre nós
como CHOPP, que é uma cerveja
não pausterizada, sendo
um produto perecível com
vida útil de pouco mais
de 15 dias.Aqui no Bar
do Hélio toma-se
um Chopp de alta qualidade devido
ao grande fluxo de consumo, sendo
que recebemos esse chopp algumas
horas após seu embarrilamento,
É extraído em Chopeiras
clássicas |
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(Tradicional a Gelo), em temperatura
adequada de 2 a 5º. por isso a
qualidade deste precioso liquído.
A palavra Chopp provém da palavra
alemã "Shauppen", que
significa uma unidade de medida de líquidos,
equivalente a aproximadamente 0,4 litros.
Esta deve ser a capacidade de uma caneca
ou copo, ideal para degustação.
A essa conclusão os alemães
chegaram após observar a velocidade
média com que a bebida é
sorvida e o tempo que leva para perder
o creme e o gás. |
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